雪梨膏























食譜型態：微波小館
所需材料：
雪梨 ... 600g
百合 ... 300g
細白糖 ... 300g
熱水 ... 5杯















雪梨膏
烹飪過程圖一烹飪過程圖二
烹飪過程圖三 





作法步驟：

  1. 將雪梨去皮、去果核後，切成小片；百合以絞碎機絞碎備用。

  2. 取一容器，放進雪梨片、絞碎百合及細白糖，覆蓋，先以強微波蒸煮 15 分鐘，續以 70％ 電力燜煮 20 分鐘(中途請取出攪拌數次，並將 5 杯熱水分次加入)。待涼後，即可盛入玻璃瓶中保存。

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