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| 蜜李 | |
| 品種： 品種眾多，用果皮的顏色可區分為青蜜李、紅蜜李、紫色蜜李和黑蜜李。果肉則有琥珀色、黃橘色和紅色。 | |
| 產地： 盛產地為美國及澳洲，台灣則為新竹的尖石鄉秀巒村。 | |
| 季節： 每年6月底至8月中旬為止。 | |
| 保存方式： 用清水直接清洗，然後用濕布擦乾，放到冷藏室即可，冷藏時請用密封袋或是塑膠袋綁緊，以保持新鮮度。另外不要用乾布擦拭，因為會傷害水果表面。 | |
| 營養成分： 蜜李含有很高的碳水化合物，卡路里和少量的脂肪。蜜李也是維他命A、鈣、鎂、鐵、鉀和纖維等的最佳來源。蜜李不含鈉、無膽固醇，同時含有豐富的維他命C。 | |
| 選購要領： 選擇整顆顏色均勻一致的，摸起來有點彈性，表示成熟度適中，吃起來比較甜。蒂頭周圍的表皮可看出蜜李的新鮮程度，若表皮已變得皺皺的，就表示已經放很久不新鮮了。 | |
| 特色： 蜜李的果肉有特別的Q感嚼勁，果皮含果酸量極高，使其風味特別的濃郁。花紅的果皮下鮮豔澄黃的果肉，帶給您視覺與味覺上的最佳享受！而採收後期或經儲放幾天的蜜李，甜度會再增加，果肉也會變柔軟。 | |
用途：
歡迎訂閱部落格，一同關心梨山的旅遊和水果！ 梨山就是我家＊＊豐久果園＊＊ http://tw.myblog.yahoo.com/sandy-baby6 梨山的蜜李有很多品種，都有其獨特的香味和口感，６月就即將上市囉 歡迎闔家光臨品嚐！ 梨山就是我家＊＊豐久果園＊＊～ 有開放現場採果樂唷！歡迎預約！ |
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