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  早年為了防止福壽山農場的風勢影響果樹的生長,而沿路種植的柳杉防風林,在農場歷經五十載的風雨歷練後已茁壯成大樹,夾道歡迎著來到農場的遊客們。散步在陽光與綠蔭交織的綠林隧道下,心情是否也隨著微風飛揚了起來!
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  在台灣看日出最著名的景點是阿里山日出,然而福壽山的日出卻更具特色,甚至更勝一籌。福壽山特有的盆地日出,與高處的風雲迎面呼應。曠野寂靜,像是為日出譜上序曲,天色微亮如同舞台布幕升起,陽光乍現向天邊投射不知名的感動;光芒漸漸四射透出遠方,晨曦出現色彩,氣象萬千,紅、橙、藍、綠、黃、白,雲海氣勢磅礡,蜂擁而至,彷彿觸手可及,可知雲兒在林梢的感覺,或許可輕踩直至天際。
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  福壽山的晚霞黃昏,除一片又紅又橙又紫又黃的天空外,在福壽山旁的群山脈動包圍下,更顯日落的壯麗氣勢,伴著傍晚的山嵐裊裊、遠方的梨山、環山部落與眼前的枯木老松襯托,帶點淡淡感傷卻怡然美麗的夕陽漸漸落下,徒留夕陽西下,斷腸人在天涯的感傷,也悄悄喚起戀家的情緒。
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  每當清晨與日落時分,山裡的雲總是波濤洶湧的從四面八方湧入,匯聚在福壽山的盆地之中,好似乾冰般地沉積在山與山之間,又像不動的棉花團鋪在大地之上,在微冷的清晨與黃昏,看著軟綿綿的雪白雲海,總令人有一躍而下擁抱這一大片天然被子的衝動。
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  在福壽山遠眺高山是一種享受,靜坐在景觀平臺上就能輕鬆一覽雪山、合歡山、南湖山、白姑山等山脈山系,和眼前農場的田園景觀相輔相成,構成一幅景緻怡人的畫面,另人不得不讚嘆大自然的鬼斧神功。

  福壽山農場位於群山之中,如坐落在蓮花座裡,周圍有著眾多山系,層層環繞在農場的四周;農場中,不乏視野遼闊的觀景點,天池、觀星亭、觀星嶺視野更廣闊到達270∘角,在幾乎沒有遮蔽的視野下,山光景色、日出夕陽、星斗明月等壯麗寬廣在在令人心曠神怡。
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  福壽山農場為無光害的極佳觀星場所,夜晚總是星光燦爛。另福壽山常不定期推出觀星解說活動,聘請專業資深的老師,與您共賞福壽山農場星光熠熠的夜晚。

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