雪梨銀絲

材料

  • 雪梨-------------------------- 100公克
  • 胡蘿蔔絲--------------------- 50公克
  • 銀芽--------------------------- 50公克
  • 素魚翅---------------------- 100公克
  • 青椒絲------------------------ 50公克
調味料

  • 油------------------------------ 2湯匙
  • 鹽---------------------------- 1/2湯匙
  • 糖---------------------------- 1/3湯匙
  • 太白粉水------------------ 1/2湯匙
  • 香油--------------------------- 1小匙
作法

  1. 素魚翅泡開,擠乾水份。
  2. 所有材料切絲。
  3. 鍋熱入油,倒入所有材料及調味料翻炒勻即好。

003
美食小技巧


  1. 加入水果炒菜有特殊風味。
  2. 可用青蘋果,青木瓜。
  3. 綠豆芽是綠豆發芽而成,其蛋白質,維他命C很高,但其熱量、脂質、醣類、含量都少,是最好的減肥食品。綠豆芽去頭尾即為銀芽。
  4. 青椒又名甜椒,它的維他命A及C都多,營養豐富。
  5. 素魚翅主原料是由植物性澱粉,海草抽出物,是一種天然高纖植物性膠原蛋白質。

‧摘錄自‧《護生素食》第一輯/饒秋霞編著


 


引用至:http://www.amituofohouse.org/viewthread.php?tid=778&extra=page%3D1


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銀耳雪梨羹


作者:food 日期:2008-05-09


















銀耳雪梨羹



所需材料:
銀耳、雪梨、枸杞子、冰糖。



做法:
1、銀耳泡發後洗淨;雪梨去皮去核。



2、沙鍋內做開水,同時放入銀耳和雪梨,燒開後,改小火燉至黏稠。




3、放入冰糖與枸杞,燉至冰糖融化即可。


 


引用至:http://food.tank.tw/article/小點心/銀耳雪梨羹.htm



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由 VC 提供







每當轉天氣時,都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺,化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話,請試試這個“燉雪梨”。






菜式類別:補品

煮法:

資料來源:VC

點擊率:19657




























難度:初學難度:初學






















Difficulty
4小時10分鐘





材料及份量:
<ol>
<li>川貝母1錢
<li>百合1兩
<li>雪梨2個
<li>陳皮1塊
<li>冰糖適量
<li>水適量
</ol>

製法:

<ol>
<li>將川貝、百合洗淨,備用。
<li>陳皮浸軟後洗淨,刮去瓤,切絲,備用。
<li>洗淨雪梨,去皮氶芯,切件。
<li>將所有材料放入燉盅內,加水並蓋上盅蓋。
<li>燉3小時,加入適量冰糖,攪溶即成。
</ol>



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材 料 :
雪 梨 : 1 個
南 北 杏 : 少 許
冰 糖 : 適 量
蜂 蜜 : 1 湯 匙
水 : 300 毫 升


Picture


做 法
1. 先 把 雪 梨 去 皮 。


2. 將 雪 梨 , 南 北 杏 , 冰 糖 及 水 放 在 燉 盅 內 。
3. 隔 水 燉 約 1 小 時 。
4. 取 出 雪 梨 , 淋 上 蜂 蜜 , 即 可 。


Picture


 


引用至:http://recipe.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1641778


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日出東海落西山,愁也一天,喜也一天;
遇事不鑽牛角尖,人也舒坦,心也舒坦;
每天領取謀生錢,多也喜歡,少也喜歡;
少葷多素日三餐,粗也香甜,細也香甜;
新舊衣服不挑撿,好也禦寒,賴也禦寒;
常與知己聊聊天,古也談談,今也談談;
全家老少互慰勉,貧也相安,富也相安。


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@所謂練習微笑,不是機械地挪動你的面部表情,


而是努力地改變你的心態,調節你的心情。


學會平靜地接受現實,學會對自己說聲順其自然,學會坦然地面對厄運,學會積極地看待人生,學會凡事都往好處想。


這樣,陽光就會流進心裡來,驅走恐懼,驅走黑暗,只留下溫暖。


微笑,不是一個表情,而是一種心態。


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@【世界上最最虔誠的貓咪】


廈門南普陀寺臘月十五的法會上,TA全程都在聆聽靜思。


無論旁人如何撩撥擾動而不覺。


誦經結束後慢慢離開。




 

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晚安!與大家分享【感人的故事】

我們常常忽略了別人的好,只看見別人的不足.......

看看這則故事意旨是不是曾發生在你我的生活中........

 

 

有一對情侶,男的非常懦弱,做什麽事情之前都讓女友先試。女友對此十分不滿。
⋯⋯

 

有一次,兩人出海,返航時,颶風將小艇摧毀,幸虧女友抓住了一塊木板才保住了兩人的性命。

 

女友問男友:"你怕嗎?"男友從懷中掏出一把水果刀,說:怕,但有鯊魚來,我就用這個對付它。"女友只是搖頭苦笑。
⋯⋯

 

不久,一艘貨輪發現了他們,正當他們欣喜若狂時,一群鯊魚出現了,女友大叫:'我們一起用力游,會沒事的!"男友卻突然用力將女友推進海里,獨立扒著木板朝貨輪了,並喊道:"這次我先試!"女友驚呆了,望著男友的背影,感到非常絕望。鯊魚正在靠近,可對女友不感興趣而徑直向男友游去,男友被鯊魚凶猛地撕咬著,他發瘋似地沖女友喊道:"我愛你!"


女友獲救了,甲板上的人都在默哀,船長坐到女友身邊說:"小姐,他是我見過最勇敢的人。我們為他祈禱!"

 

"不,他是個膽小鬼。"女友冷冷地說。

 

"您怎麽這樣說呢?剛才我一直用望遠鏡觀察你們,我清楚地看到他把你推開後用刀子割破了自己的手腕。鯊魚對血腥味很敏感,如果他不這樣做來爭取時間,恐怕你永遠不會出現在這艘船上.....

 

 

 

 

 

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@生活-悟-語錄 :


【清心小語】


自古人生最忌滿,半貧半富半自安;


半命半天半機遇,半取半舍半行善;


半聾半啞半糊塗,半智半愚半聖賢;


半人半我半自在,半醉半醒半神仙;


半親半愛半苦樂,半俗半禪半隨緣;


人生一半在於已,另外一半聽自然。


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五隨

三伏天,禪院的草地枯黃了一大片。
「快撒點草種子吧!好難看哪!」小和尚說。
「等天涼了。」師父揮揮手:「隨時!」
⋯⋯ 中秋,師父買了一包草籽,叫小和尚去播種。
秋風起,草籽邊撒、邊飄。
「不好了!好多種子都被吹飛了。」小和尚喊。
「沒關係,吹走的多半是空的,撒下去也發不了芽。」
師父說:「隨性!」
撒完種子,跟著就飛來幾隻小鳥啄食。
「要命了!種子都被鳥吃了!」小和尚急得跳腳。
「沒關係!種子多,吃不完!」師父說:「隨遇!」
半夜一陣驟雨,小和尚早晨衝進禪房:
「師父!這下真完了!好多草籽被雨沖走了!」
「沖到哪兒,就在哪兒發!」師父說:「隨緣!」
一個星期過去。
原本光禿的地面,居然長出許多青翠的草苗。
一些原來沒播種的角落,也泛出了綠意。
小和尚高興得直拍手。
師父點頭:「隨喜!」

隨不是跟隨,是順其自然,不怨懟、不躁進、不過度、不強求。

隨不是隨便,是把握機緣,不悲觀、不刻板、不慌亂、不忘形。
五隨總括就是珍惜一切,輕鬆隨性過生活吧

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