［梨山。豐久。福壽山］

在攤位隨手拍拍~10A禮盒裝的日本甜柿~讚啦!

梨山所產出的日本甜柿營養豐富甜柿所含養成份，含有豐富的鉀、鈉、磷、鈣、鎂、維生素C、α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素及膠質等，且各種營養素含量均較一般柿子高出甚多。

 ◎甜柿介紹：近年來由日本引進甜柿試種成功的甜柿多做硬柿消費，目前栽培品種有『富有』、『次郎』、『花御所』…等。甜柿則因不需要經過脫澀即可食用，節省採收後處理的勞力甚多，加上果形大、果色佳。 

 ◎甜柿品種特性： 次郎甜柿：較富有品種耐熟。果實碩大，平均果重280公克較富有品種為重。果形呈扁方形，縱切面近長方形，橫切面為方形，果頂稍微凹入，並有四條斜線溝。次郎之成熟期較富有品種早，但成熟期一栽培高度而異。果實成熟期果色呈紅色，果粉多，果肉黃紅色，質細而稍硬，果汁含量較富有稍少。 富有甜柿：為目前栽培面積最廣品種。果實大，果行呈扁球狀。果皮外觀紅黃色，成熟時轉為橙紅色，果汁多，高品質糖度在十五度以上。果實脫澀甚早，成熟時不會殘留澀味，本省產期在10月下旬至1月下旬。

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