台中縣和平鄉的高海拔西瓜李,從開花至結果皆採順
其自然生產,絕無噴灑任何一滴藥物,沒農藥殘存問
題 ,果肉細膩,水份多,有如西瓜肉質因而取名西瓜
李 。
肉的色澤如西瓜肉，晶瑩透紅…玩弄於手掌
間，果皮又如明珠，果粉拭淨時，色亮耀艷…唇齒
間的嚐鮮總是香味先誘，輕咬後湯汁總溢滿味覺…
那滴落下的是讚嘆的滋味…皮微酸、果肉微甜，口
中釋放著柔軟，含豐富醣類、維他命B、C、鈣、
鈉...是李子的營養說，對於肝臟的保養，李子是
不錯的選擇。
梨山李子栽培區多在海拔500～2,000公尺的
山坡地上。種類有西瓜李、蜜李、韓國李、黃肉
李、加州李、玫瑰李恐龍蛋等。
採收期在5～8月間。本縣生產的李子居全國
第四位，本鄉為主要產地之一。
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請問有漂亮又好吃的西瓜李嗎？